Viele Grüße
aotearoa

nachdem ich die schlehen vorher in den tiefkühler gelegt habe sind die würmer (mehr als 2 warens aber nicht) herausgekrochen um nicht zu erfrieren oder warum auch immer. ich würde ja niemals alle früchte öffnen und nachsehen ob da jetzt mal ein würmchen sich bewegt oder eben nicht macht den schnaps auch nicht schlechter, denk nur mal an mescal.. ich hätte auch noch asperln anzubieten die sind aber noch im anfangsstadium, dauert sicher noch eineige wochen bis das soweit ist. die geschichte mit den asperln ist allerdings auch nur ein test und hoffe er verläuft positiv. vielleicht ein getränk gegen erkältungen da die jade menge vitamine enthalten. bin aber auch schon gespannt auf das testen der angesetzten!

ich hatte ja leider nur die donauinsel als ‘erntegebiet’ und – wie du schon erwähnst – war da heuer nichts zu ernten. die große trockenheit (wer spricht eigentlich vom schlechten sommerwetter? geregnet hat es ja wirklich kaum!) war wohl schuld.
ich frag mich auch, ob schlehen das eine jahr in hülle und fülle auf den sträuchern sind, und das andere jahr kaum welche vorhanden sind. im vorjahr haben wir nämlich gar keine gefunden. auch keine vertrockneten.

wie geht’s ihr mit den würmern in den früchten um? die wenigen, die ich gefunden hatte, waren alle zerfressen. ich gebe zu, ich gehöre zur fraktion ‘die-kirschen-zuerst-aufmachen-bevor-sie-im-mund-verschwinden’ – mir graut es vor würmern.

als alternative haben wir kornel-kirschen und sanddorn angesetzt. freu mich schon auf ein vergleichs-kosten!